Квас сухарный с изюмом (вариант 1)

Ингредиенты

Вода 10 л. Дрожжи 25 гр. Изюм 50 гр. Мята (мелисса лимонная) 20 гр. Сахар 200 гр. хлеб ржаной 1 кг.

Способ приготовления

Ржаные сухари из хлеба залить кипятком, дать настояться 3...4 ч. Процедить настой, добавить в него дрожжи, сахар, мяту. Оставить для брожения на 10... 12 ч. Снова процедить и разлить в бутылки. В каждую бутылку положить по 4 промытые изюминки. Бутылки хорошо укупорить пробками и вынести в холодное место. Через 2...3 дня квас готов.

Оставить отзыв

Итальянские сэндвичи с фрикадельками (Итальянская кухня) (Духовка)

Редька по-восточному

Совет еще

Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.

Новые рецепты