Квас с грейпфрутом
Ингредиенты
Способ приготовления
В обычный солодовый или сухарный квас добавить отвар кожуры одного грейпфрута, дать настояться 1...2 дня.
В результате квас приобретает специфический аромат и вкус и обогащается пектиновыми веществами кожуры грейпфрута.