Квас из водяники

Ингредиенты

Вода 10 л. водяника 1 кг. Мед 2 стак. хмель сухой 1 горсть

Способ приготовления

Ягоды водяники размять деревянным пестиком в небольшой кадке или специальном корыте, залить кипятком, добавить настой хмеля, оставить для брожения на 2...3 дня. Затем процедить через сито, разлить в бутылки. Через 5...7 дней квас готов. Этот квас рекомендуется для выздоравливающих после тяжелой болезни. Так же готовят квас из морошки.

Оставить отзыв

Салат с фасолью и тунцом

Цыпленок "пикантный"

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

Новые рецепты