Квас клюквенный на сухарном настое
Способ приготовления
Поджаренные сухари залить кипятком, оставить для охлаждения на 10...12 ч. Дрожжи развести мукой и дать подойти. Клюкву перебрать, промыть, хорошо размять, отжать сок. Как только дрожжи поднимутся, соединить их с настоем из сухарей, туда же положитьразмятую клюкву и сахар, поставить в теплое место на 10...12 ч для брожения. Перед подачей на стол процедить, добавить сырой клюквенный сок.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы жарите рыбу с небольшим количеством жира, то панировать ее надо в муке перед самой жаркой.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)