Салат из сыра с оливками

Способ приготовления

Сварить рассыпчатый рис, остудить. Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы и семенной камеры и нарезать мелкими кубиками или брусочками. Лук (небольшая головка) мелко нашинковать. Оливки (10-12 шт.) разрезать вдоль на 4 части. Все подготовленные компоненты соединить, добавить соль, уксус (лучше винный), сметану (3-4 ст.л.) и тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.