Морковь с горохом по-немецки (Немецкая кухня)

Ингредиенты

Ветчина 100 гр. Зелень 1 пучок Растительное масло 1 ст. л. Морковь 600 гр.

Способ приготовления

Морковь нарезать кусочками, сварить. Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить ложку масла, 100 г ветчины, пучок зелёного лука, петрушки и укропа, налить воды. Варить около 1 часа до мягкости. Прибавить 1 ложку мучной поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного сахара-песка. Выложить морковь и горох с ветчиной в глубокое блюдо, обложить гренками.

Оставить отзыв

Вафельные трубочки

Котлеты капустные (3)

Совет еще

При разделке рыбы может разлиться желчь. Залитые желчью места нужно посыпать солью, а затем хорошо промыть холодной водой.

Новые рецепты