Свекла столовая (консервирование)
Ингредиенты
Способ приготовления
Свекла содержит значительное количество различных сахаров, минеральных веществ и витамина С. Сахара в свекле содержится примерно 7 процентов, а минеральных веществ - 1 процент.
Наибольшее количество витамина С содержит молодая ботва свеклы, которую используют для приготовления горячих и холодных супов.
Кожица свеклы обычно имеет один из оттенков темно-красного цвета, реже встречаются экземпляры со светло-красной или бурой окраской.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.