Макаронный пудинг с ветчиной

Способ приготовления

Макароны смешать с натертым маслом и сыром. В смазанную маслом форму уложить слоями макароны и ветчину; верхний слой должен быть из макарон; залить все яйцом, которое предварительно взбить с молоком. Держать на пару 45 минут. Подавать с яичным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.