Бананы, запеченные в сдобном тесте

Просеянную пшеничную муку, яйца, сахар, сметану и размягченное масло соединить и поставить в холодное место на 20 мин, после чего тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать квадратами с таким расчетом, чтобы в тесто можно было завернуть половинку банана. Очищенный от кожи банан положить на середину квадрата, полить конфитюром или посыпать сахарным песком. Концы квадрата соединить над бананом, выложить на смазанный маслом противень. Тесто смазать яйцом. Запечь в духовке при температуре 200-220 градусов.