Сельдь по-татарски (Татарская кухня)

Ингредиенты

Сельдь пряного посола 300 гр. Луковица 1 шт. Огурцы соленые 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Желток 1 шт. Картофель 7 шт. Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Филе сельди пропустить через мясорубку, добавить растительное масло и тщательно перемешать. Из этой массы сформовать лепешку, положить ее на небольшое круглое блюдо или тарелку, сделать углубленнее и влить в него желток (аккуратно, чтобы он остался целым). Около лепешки положить мелко нарезанный лук и огурцы, нарезанные кубиками.

Отдельно на тарелке или в салатнике подать отварной горячий картофель, полив его маслом.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с жареной курицей
Салат с жареной курицей
Пицца по-домашнему (Духовка)
Пицца по-домашнему

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)