Сельдь по-татарски (Татарская кухня)

Ингредиенты

Сельдь пряного посола 300 гр. Луковица 1 шт. Огурцы соленые 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Желток 1 шт. Картофель 7 шт. Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Филе сельди пропустить через мясорубку, добавить растительное масло и тщательно перемешать. Из этой массы сформовать лепешку, положить ее на небольшое круглое блюдо или тарелку, сделать углубленнее и влить в него желток (аккуратно, чтобы он остался целым). Около лепешки положить мелко нарезанный лук и огурцы, нарезанные кубиками.

Отдельно на тарелке или в салатнике подать отварной горячий картофель, полив его маслом.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Балык осетра с лимонным соусом (Кавказская кухня)
Балык осетра с лимонным соусом
Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами
Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Кулинарный лайфхак

Если в посуду с рассолом, где лежат соленые огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут еще вкуснее и будут дольше храниться.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной