Свинина с цветной капустой

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Молоко 0,5 стакан Растительное масло 2 ст. л. Цветная капуста 300 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свинину разрезать на небольшие куски, посыпать приправой и залить молоком. Дать постоять 3 минуты. Затем обжарить в масле. Добавить замороженную цветную капусту и влить, если нужно воду. Тушить 10 минут. Посолить. И готовить еще 5 минут.

Оставить отзыв

Голубцы с огуречным соусом
Голубцы с огуречным соусом
Курица с шафраном
Курица с шафраном

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.

Новые рецепты

Суп-пюре из моркови и картофеля (2)  (Русская кухня) Суп-пюре из картофеля (7) Картофель, Молоко, Лук-порей, Сливочное масло, Яичные желтки, Соль (Русская кухня) Суп-пюре из кабачков или тыквы (2)  (Русская кухня) Суп-пюре из репы  (Русская кухня) Бульон с фрикадельками (3)  (Русская кухня) Бульон с омлетом (4)  (Русская кухня) Бульон с кореньями и рисом (2)  (Русская кухня) Бульон с булочками  (Русская кухня) Бульон с манной крупой (3)  (Русская кухня) Борщок (2)  (Русская кухня)