Салат из копченой колбасы с овощами и рисом

Ингредиенты

Колбаса копченая (лучше сервелат) 200 гр. Огурец 100 гр. Помидоры 100 гр. Рис 150 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло 5 ст. л. Сметана 100 гр. 3% уксус 1 ст. л. Зелень Соль, перец

Способ приготовления

Колбасу, помидоры и огурцы мелко нарезать. Отваренные вкрутую яйца порубить. Рис отварить в подсоленной воде и охладить. Все продукты перемешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла и уксуса, сверху салат залить сметаной и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Плов из кролика с черносливом и айвой

Салат из курицы с апельсином

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)