Начинка для пирогов из зеленого лука с яйцом

Способ приготовления

Лук нашинковать, слегка спассировать, охладить, смешать с яйцами, посолить (одно яйцо вводится в сыром виде).

Оставить отзыв

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.