Ванильный крем (4)

Ингредиенты

Ванильный порошок 1 чайная ложка Сахар 2 ст. л. Желток 1 шт. Молоко 250 гр. Желатин   Белки 1 шт. Взбитые сливки 125 гр.

Способ приготовления

Ваниль смешать с сахаром и яичным желтком и развести молоком. Положить в смесь желатин и выждать 2-3 мин, пока он не набухнет. Смесь нагревать 2,5 мин, изредка помешивая. Не доводить до кипения! Когда масса застынет, ее поверхность покрыть взбитым белком и сливками. Крем выложить в бокалы и подавать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Луковый салат (3)
Луковый салат (3)
Рис с грибами по-китайски
Рис с грибами по-китайски

Кулинарный лайфхак

Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной