Ванильный крем (4)

Ингредиенты

Ванильный порошок 1 чайная ложка Сахар 2 ст. л. Желток 1 шт. Молоко 250 гр. Желатин   Белки 1 шт. Взбитые сливки 125 гр.

Способ приготовления

Ваниль смешать с сахаром и яичным желтком и развести молоком. Положить в смесь желатин и выждать 2-3 мин, пока он не набухнет. Смесь нагревать 2,5 мин, изредка помешивая. Не доводить до кипения! Когда масса застынет, ее поверхность покрыть взбитым белком и сливками. Крем выложить в бокалы и подавать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Лапша с тушенкой
Лапша с тушенкой
Говядина с овощами (3)
Говядина с овощами (3)

Совет еще

Чтобы не образовалась пленка на киселе, сразу после варки посыпьте сахарным песком поверхность киселя.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)