Молочный суп с грудинкой
Способ приготовления
Молоко кипятим. Из копченного мяса и кореньев варим бульон. Подмешиваем его к картофельному пюре с маслом. Копченое мясо отделяем от ребрышек, тонко нарезаем и кладем в суп вместе с горячим молоком и зеленым луком. Тотчас подаем к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.
Новые рецепты
Джем из яблок яблоки, Сахар, Лимонная кислота
(Мультиварка)
Овощное соте из белокочанной капусты
(Мультиварка)
Винегрет (13)
(Мультиварка)
Картофельные зразы с мясом
(Сковородка)
Картофельные зразы с грибами
(Сковородка)
Картофель, начиненный фаршем
(Духовка)
Картофель с фаршем в духовке
(Духовка)
Жареный картофель с луком и специями
(Сковородка)
Классический жареный картофеля с луком
(Сковородка)
Картофель с грибами и беконом в сметанном соусе