Кавурма из цыплят

Способ приготовления

Обработанных цыплят (2 штуки) нарезаем порционными кусками, обжариваем, добавляем репчатый лук, томат-пюре и пассированную муку. Затем поливаем бульоном и тушим. Когда кавурма готова, добавляем толченый чеснок. Подаем с томатами и зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.