Жаркое из грибов

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. Сливочное масло 150 гр. Мука 3 ст. л. Луковица 1 шт. Гвоздика Петрушка Соль, перец Лимонный сок Сахар

Способ приготовления

Грибы, кладем в расплавленное масло, заправляем по вкусу солью, перцем, сахаром и лимонным соком. Дав 5 минут покипеть, всыпаем струйкой муку, добавляем 0,5 стакана грибного отвара, щепотку рубленой петрушки и луковицу, густо нашпигованную гвоздикой. Затем продолжаем жарить на медленном огне еще полчаса. В конце жарения луковицу вынимаем, а жаркое сбрызгиваем лимонным соком.

Оставить отзыв

Оладушки "банановые"

Салат "Карнавальная маска"

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.

Новые рецепты