Оливье с креветками и мидиями (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты
Оливье с креветками и мидиями

Ингредиенты

Консервированный зеленый горошек 100 гр. Яйцо вареное 3 шт. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 дольки Огурец маринованный 2 шт. Огурец свежий 1 шт. Очищенные креветки 200 гр. Мидии копченые в масле 100 гр. Лимон 1/2 шт. Соль   по вкусу Перец черный свежемолотый   по вкусу Зелень рубленая   по вкусу Майонез   по вкусу

Способ приготовления

Этот салат отлично подойдет на любой праздник.Ингредиенты для оливье с креветками и мидиями

Креветки и мидии выложить в тарелку, приправить солью, перцем, цедрой и соком половины лимона. Оставить минут на 10.

Смешиваем креветки с мидиями

Картофель и морковь, предварительно отваренные до готовности с долькой чеснока, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками со стороной 5–7 мм.

Нарезанная картофель с морковью и чесноком

Свежий и маринованные огурцы очистить от шкурки и нарезать такими же мелкими кубиками, как картофель и морковь. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и также нарезать мелкими кубиками.

Добавляем огурцы и яйцо

Добавить зеленый горошек без рассола. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Охладить салат перед подачей не менее 2 часов.

Готовый салат оливье с креветками и мидиями

Оставить отзыв

Котлеты из кабачков с фаршем
Котлеты из кабачков с фаршем
Бутерброды картофельные
Бутерброды картофельные

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)