Хлебный кекс

Ингредиенты

Тертый пшеничный хлеб 2 стакан Сметана 1 стакан Яйцо 2 шт. Сливочное масло 3 ст. л. Сахарный песок 3 ст. л. Панировочные сухари 1 ст. л. Изюм 2 ст. л. Сода 0,5 чайная ложка

Способ приготовления

Хлеб заливаем сметной, слегка разведенной водой, и даем набухнуть, после чего растираем до получения однородной массы. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем, соединяем их и добавляем размягченное сливочное масло, соду, изюм. Массу тщательно вымешиваем, выкладываем в формочки для кекса, смазанные маслом и обсыпанные изнутри панировочными сухарями, и выпекаем в духовке при умеренном жаре. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Печень с грибами (Духовка)

Салат «Нежный тунец» с кукурузой и огурцом

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью