Суп картофельный

Способ приготовления

Очищенный картофель мелко нарезать, опустить в бульон и варить 15 мин. Добавить соль, майоран. Молоко размешать с мукой, влить в суп и прокипятить. Снять с огня, добавить желток и масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.