Стожки. Котлеты с шапкой из картофеля и сыра (Духовка)
Духовка
Способ приготовления
Фарш для блюда подойдет любой, например говядина и свинина в равном соотношении. Фарш посолить, поперчить, добавить специи и хорошо вымесить. Сформировать котлетки и выложить на противень.
На котлеты выложить лук, нарезанный и обжаренный на растительном масле.
Поверх лука тертый картофель, предварительно отжатый от влаги.
На картофель выкладываем тертый сыр и делаем тонкую сетку из майонеза.
Запекаем в разогретой духовке до180 градусов 1 час.
Подаем в горячем виде со свежими овощами.