Омлет с кабачками

Способ приготовления

Кабачок очистить от кожуры, порезать кружочками, обжарить в масле. Затем налить в сковороду немного воды, и закрыв крышкой, тушить 5 минут. Помидоры порезать дольками и добавить к кабачкам. Яйцо взбить с молоком, добавить к нему нарезанную зелень и соль, влить в сковороду. Посыпать тертым сыром и готовить под крышкой (на среднем огне) еще 10 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Начатая луковица останется свежей, если положить ее срезом на тарелочку, посыпанную солью.