Капустный салат с горохом

Ингредиенты

Квашеная капуста 700 гр. Горох 1 стакан Лук Растительное масло Лавровый лист Соль, перец Мука 1 ст. л.

Способ приготовления

Сварить квашеную капусту с лавровым листом. Из гороха сделать пюре. Смешать горох с капустой. Нарезать лук и поджарить на сковороде, добавить муку и перемешать. Положить в капустно-гороховую смесь, перемешать, посолить, поперчить и варить несколько минут.

Оставить отзыв

Борщ с капустой и картофелем

Томатный суп с фетой и мясом краба

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты