Горячие бутерброды с баклажанами

Способ приготовления

Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем обдать кипятком. Обжарить в масле. Помидоры нарезать кружочками, сыр тонкими ломтиками. На кусочки хлеба положить баклажан, затем помидор, сыр. Запекать в духовке или микроволновке до расплавления сыра.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.