Соленая треска

Ингредиенты

Филе трески 0,5 кг. Луковица 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Шампиньоны 100 гр. Корень петрушки 1 шт. Рыбный бульон 1 л. Огуречный рассол 1 ст. л.

Способ приготовления

Рыбу нарезать на порционные кусочки. Огурцы очистить от кожуры, порезать тонкими ломтиками. Куски рыбы положить в кастрюлю, залить рыбным бульоном, добавить процеженный огуречный рассол, огурцы, грибы, разрезанные пополам, нарезанный лук, коренья, специи (по вкусу). Кастрюлю закрыть и варить до готовности рыбы и грибов на слабом огне. Куски рыбы уложить на блюдо, сверху – грибы, огурцы и полить любым соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Антрекот с шампиньонами
Антрекот с шампиньонами
Рыбное филе
Рыбное филе

Кулинарный лайфхак

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной