Вафли "Эол"

Ингредиенты

Способ приготовления

Масло растопить и соединить с желтками, растертыми с сахаром и порошком какао до однородной массы. Всыпать муку, ввести взбитые в стойкую пену белки и, перемешать, влить столько молока, чтобы тесто приобрело жидкотекучую консистенцию. Выпекать до готовности в смазанных маслом формах. Испеченные вафли свернуть трубочкой и остудить.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.