Брюссельская капуста с яблоками
Способ приготовления
Отварить в течение 30 минут в кипящей подсоленной воде 0,5 кг брюссельской капусты. Нарезать на тонкие дольки 1 кг яблок, сбрызнуть соком 1 лимона. Подсушить капусту. Поместить вместе с яблоками в утятницу. Добавить соль, перец. Быстро поджарить на сильном огне.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.