Половину ягод довести миксером до консистенции пюре. Добавить к вишневому пюре сахар, корицу и йогурт и все хорошо перемешать. Оставшиеся ягоды разложить в 4 бокала и залить их йогуртовой массой.
При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.