Паштет из куриных потрошков с овощами

Способ приготовления

Нашинковать овощи и пассировать на растительном масле. Отварить цветную капусту. Куриные потрошки (печень, сердце, желудок) + кожу с курицы залить небольшим количеством подсоленного кипятка и отварить до готовности. Все пропустить через мясорубку, посолить, перемешать, взбить миксером.

Оставить отзыв

Совет еще

Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.