Паштет из куриных потрошков с овощами
Способ приготовления
Нашинковать овощи и пассировать на растительном масле. Отварить цветную капусту. Куриные потрошки (печень, сердце, желудок) + кожу с курицы залить небольшим количеством подсоленного кипятка и отварить до готовности. Все пропустить через мясорубку, посолить, перемешать, взбить миксером.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой