Паштет из копченого окорока

Способ приготовления

Ветчину или окорок трижды пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой, грибы и отварной сельдерей рубим и добавляем к взбитому маслу. Для пышности можно положить немного сметаны и тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.