5 минут - и все тут

Способ приготовления

Перемешайте все известные нам ингредиенты (кроме яблок и орехов, сахара) и на 15-20 минут забросьте в холодильник... Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их средними кусочками (рассыпчато). Раскромсайте грецкие орехи... Тесто следует раскатать не толсто и не тонко. Мысленно разделите тесто на 2 половины и на одну выложите нашу начинку (яблоки и орехи). Сахар добавляйте по вкусу яблок. Если они нормальные, положите одну ложку, а если немного кисловатые - то две. Теперь накрываем нашу начинку 2й половинкой теста и кончики аккуратно скрепляем... Покалываем верхушку вилочкой и ставим в духовку на 20-25 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.