Жаркое с апельсинами
Способ приготовления
Очистить апельсины и нарезать цедру на тоненькие ломтики, которые варить 10 ин в 1 стакане кипятка. Свинину подрумянить на масле, посолить, поперчить. Закрыть и тушить 20 мин. Разделить апельсины на четвертинки и очистить от белой кожицы. Вынуть и з кастрюли цедру, охладить отвар и смешать с мукой. Положить четвертинки апельсинов вокруг мяса, посыпать сахаром, полить смесью муки с отваром. Закрыть и тушить до готовности. Выложить мясо, обложить апельсинами и облить соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)