Желе молочное (2)

Способ приготовления

Молоко влить в посуду и нагреть до кипения. Соединить горячее молоко с желатином, сахаром и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовую смесь процедить и охладить. Для окончательного застывания разлить в металлические формочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.