Бисквит

Ингредиенты

Сахар 1,25 стакан Яйцо Мука 1,25 стакан Корица

Способ приготовления

8-9 яиц, желтки отделить от белков, белки взбить до образования пены, постепенно добавлять 1,1/4 стакана сахара, пена должна быть очень крепкая, как на бизэ, затем в эту массу аккуратно влить желтки и добавить 1,1/4 стакана просеянной муки, постоянно мешая, когда масса станет однородной: все готово! Форму для бисквита, раньше ее называли "чудо", смазать маслом или маргарином, влить половину массы, затем на тесто аккуратно посыпать корицей и залить оставшейся частью бисквита. Духовой шкаф должен быть уже разогрет до 180 , форму поставить на средину духовки и выпекать 45-55 минут. ВАЖНО! Первые 25 минут духовой шкаф не открывать и не чем на кухне не стучать, иначе бисквит не поднимется.

Оставить отзыв

Хапама

Салат с копченой уткой (Праздничные рецепты)

Совет еще

Говяжье и баранье сало непригодны для жаренья рыбы, так как эти жиры не сочетаются с ее вкусом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)