Запеканка из грибов с картофелем
Способ приготовления
Свежие грибы промываем. Отдельно до полуготовности отвариваем картофель в мундире, очищаем его, нарезаем толстыми ломтиками. Лук, нарезанный кольцами, обжариваем. Кастрюлю смазываем жиром, укладываем слой картофеля, на него - грибы, лук. Солим, перчим, прикрываем слоем картофеля, заливаем сметаной, помещаем в горячую духовку и запекаем.
Свежие грибы можно заменить сушенными, взяв их в количестве 80 г и замочив на 1 час в молоке, варим в нем же и промываем.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для того, чтобы картофель получался рассыпчатым и вкусным, его надо варить в подсоленной воде и на медленном огне.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной