Запеканка из свинины и макарон

Макароны промыть холодной водой. К пропущенной через мясорубку свинине добавить измельченный и обжаренный лук, соль. Яйца взбить, прибавить молоко и макароны. Смазать форму жиром, выложить туда половину макаронной массы, затем свинину, а сверху – оставшиеся макароны. Затем посыпаем панировочными сухарями и запекаем (сначала в открытой, а затем в закрытой форме) в течение получаса.