Зеленый суп с вермишелью

Способ приготовления

Листья салата и мелко нарезанный лук-порей потушите в сливочном масле, потом залейте кипятком и варите 15 мин. Всыпьте макаронные изделия. Когда они сварятся, вылейте суп в супницу, в которой предварительно размешайте яйцо со сливками. Посыпьте суп натертым сыром.

Оставить отзыв

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.