Кабачки жареные (6)

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Яйцо сырое 1 шт. Молоко 2 ст. л. Мука 3 ст. л. Растительное масло 100 гр. Сметана 100 гр. Соль Зелень укропа

Способ приготовления

Кабачки промыть, освободить от кожицы, нарезать кружочками толщиной не менее 1 см, посолить обмакнуть в яйцо, смешанное с молоком, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон. Обжаренные кабачки сложить в глубокую сковороду, залить сметаной, прокрыть крышкой и слегка потомить в духовке.

Кабачки подать горячими, посыпав мелкорубленой зеленью укропа.

Оставить отзыв

Фасоль, запечённая с миндалем

Суп с зелёным горошком и кукурузой

Совет еще

Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, нужно, сняв их с грядки, уложить в эмалированную кастрюлю и держать на нижней полке холодильника, не закрывая крышкой. Можно завернуть огурцы в мокрое полотенце.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)