Кабачки жареные (6)

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Яйцо сырое 1 шт. Молоко 2 ст. л. Мука 3 ст. л. Растительное масло 100 гр. Сметана 100 гр. Соль Зелень укропа

Способ приготовления

Кабачки промыть, освободить от кожицы, нарезать кружочками толщиной не менее 1 см, посолить обмакнуть в яйцо, смешанное с молоком, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон. Обжаренные кабачки сложить в глубокую сковороду, залить сметаной, прокрыть крышкой и слегка потомить в духовке.

Кабачки подать горячими, посыпав мелкорубленой зеленью укропа.

Оставить отзыв

Картофельные фокаччи с шампиньонами

Суп молочный с морковью и картофелем (Белорусская кухня)

Совет еще

Чтобы не плакать при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)