Кабачки жареные (6)

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Яйцо сырое 1 шт. Молоко 2 ст. л. Мука 3 ст. л. Растительное масло 100 гр. Сметана 100 гр. Соль   Зелень укропа  

Способ приготовления

Кабачки промыть, освободить от кожицы, нарезать кружочками толщиной не менее 1 см, посолить обмакнуть в яйцо, смешанное с молоком, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон. Обжаренные кабачки сложить в глубокую сковороду, залить сметаной, прокрыть крышкой и слегка потомить в духовке.

Кабачки подать горячими, посыпав мелкорубленой зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Мелидзано
Мелидзано
Фаршированные куриные рулетики (Духовка)
Фаршированные куриные рулетики

Кулинарный лайфхак

Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной