Булочки с корицей (2)
Способ приготовления
Замесить дрожжевое тесто. Когда тесто подойдет, скатать его в «колбаску», нарезать кусочки. Каждый кусочек раскатать, посыпать смесью корицы и сахара, свернуть в рулет, который затем скрутить еще раз (чтобы получилась булочка). Положить на смазанный противень, оставить расслаиваться на 10 минут. Затем смазать желтком и посыпать корицей с сахаром. Выпекать при 200 градусах.
Оставить отзыв
Совет еще
В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.