Бульон с картофельными клецками

Ингредиенты

Картофель 250 гр. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соль, перец

Способ приготовления

Отварить картофель, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку или протереть на терке. Растереть масло, прибавить яйцо, муку, посолить, прибавить немного перца и смешать с картофелем. Приготовить клецки, обвалять в муке и опустить в кипяток. Варить 10 минут. Готовые клецки сцедить, переложить в суповую миску и залить бульоном.

Оставить отзыв

Салат из морской капусты (2) (Новогодние и рождественские рецепты)

Горячие бутерброды по-бакински (СВЧ)

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты