Говядина с черным перцем

Способ приготовления

Говядину отварить до готовности, добавив в середине варки соль. Нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с добавлением черного молотого перца.

Оставить отзыв

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.