Говядина с черным перцем

Способ приготовления

Говядину отварить до готовности, добавив в середине варки соль. Нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с добавлением черного молотого перца.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.