Говяжий карбонат

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 600 гр. Сливочное масло 75 гр. Лук 300 гр. Пиво 0,5 л. Зелень 1 пучок Соль, перец   Картофель 1 кг.

Способ приготовления

Нарезать мясо тонкими ломтиками. Подрумянить в сковороде на 50 г сливочного масла. Затем положить нарезанный лук, 25 г масла. Полить пивом. Посолить, поперчить, положить зелень. Закрыть и тушить минут 50. Затем открыть и положить нарезанный на половинки картофель. Снова закрыть и тушить еще минут 15-20.

Оставить отзыв

Антрекот по-бретонски
Антрекот по-бретонски
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)