Горошек по-крестьянски

Ингредиенты

Горох 1 кг. Морковь 2 шт. Луковица 4 шт. Мука 1 ст. л. Сахар 0,5 чайная ложка Сливочное масло 50 гр. Петрушка Соль, перец

Способ приготовления

Растопить в сковороде сливочное масло, положить в него горошек, морковь, нарезанную на кусочки, лук. Посолить, поперчить, перемешать с мукой и сахаром. Положить петрушку, покрыть водой. Вскипятить. Закрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами и луком (3)

Говядина по-архангельски

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.

Новые рецепты