Горошек по-крестьянски

Способ приготовления

Растопить в сковороде сливочное масло, положить в него горошек, морковь, нарезанную на кусочки, лук. Посолить, поперчить, перемешать с мукой и сахаром. Положить петрушку, покрыть водой. Вскипятить. Закрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.