Горячий горчичный соус

Ингредиенты

Луковица 2 шт. Топленое масло 1 ст. л. Мука 1 чайная ложка Бульон 2 стакан Белое вино 1 рюмка Горчица 1 чайная ложка Сахар 0,5 чайная ложка Соль, перец  

Способ приготовления

Нарезать лук, положить в кастрюлю с ложкой масла и, не подрумянивая, поджарить. Прибавить муку и, когда немного подрумянится, развести бульоном. Влить рюмку белого вина и кипятить 20 минут, снимая накипь. Перед подачей прибавить слегка разбавленную бульоном горчицу, перед и сахар. Процедить и подавать горячим.
Комментарии
Оставить комментарий
Яичница с жареным редисом
Яичница с жареным редисом
Торт "Слёзы ангела"
Торт "Слёзы ангела"

Совет еще

Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у основания которых имеется клубневидное утолщение (как у красного мухомора), и не пробуйте их.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной