Картофельные котлеты с мясом

Ингредиенты

Картофель 400 гр. Мясо 250 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. л. топленое масло или свиное сало 100 гр. Соль, перец

Способ приготовления

Отварить картофель, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Прибавить муку, яйцо. Мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком, смешать с картофелем. Добавить соль и перец. Разделать котлеты, обжарить в топленом сале или растительном масле. Подавать к столу с томатным соусом.

Оставить отзыв

Утка с апельсиновым соусом (Духовка)

Солянка с копченостями

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты