Картофельные котлеты с мясом

Ингредиенты

Картофель 400 гр. Мясо 250 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. л. топленое масло или свиное сало 100 гр. Соль, перец  

Способ приготовления

Отварить картофель, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Прибавить муку, яйцо. Мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком, смешать с картофелем. Добавить соль и перец. Разделать котлеты, обжарить в топленом сале или растительном масле. Подавать к столу с томатным соусом.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Оладьи "печеночные"
Оладьи "печеночные"
Рыба жареная под маринадом
Рыба жареная под маринадом

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой