Каша перловая с мясом

Ингредиенты

Крупа 2 стакан Вода 4 стакан Свинина 300 гр. Луковица 1 шт. Соль, перец

Способ приготовления

Жирную свинину, нарезать на мелкие кусочки, обжарить с луком до румяного цвета. Крупу предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа, хорошо помять руками, чтобы удалить крахмал. Несколько раз промыть. Мясо с луком положить в кастрюлю (лучше чугунок), влить воду, дать закипеть, посолить, посыпать перцем, после чего засыпать крупу. Варить на очень слабом огне.

Оставить отзыв

Карри из индейки с миндалем

Салат с семгой Министерский

Совет еще

Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)