Грибы в тесте (2)

Способ приготовления

Небольшие грибы с отломанными ножками помыть и осушить полотенцем. Приготовить тесто для блинчиков из одного яйца, муки и молока. Обмокнуть в него грибы, и поджарить в неглубокой кастрюле с кипящим маслом, (во фритюре). Слегка посолить и подать к столу горячими.

Оставить отзыв

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.