Бульон довести до кипения, заправить мелко нарезанным луком, солью, перцем, лавровым листом и шафраном. Засыпать лапшу и варить на умеренном огне до готовности. В конце варки заправить пряной зеленью и мелко нарезанным чесноком.
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.