Абрикосы в шоколаде

Ингредиенты

  • 250 г засахаренных абрикосов,
  • 100 г темного шоколада,
  • 50 г белого шоколада

Способ приготовления

Выстелить поднос пергаментом или фольгой. Разрезать каждый абрикос на три части. Положить темный шоколад в небольшую огнеупорную посуду. Установить посуду над кастрюлькой со слабокипящей водой и помешивать, пока шоколад не растопится. Слегка остудить. Обмакнуть кусочки абрикоса в шоколад, покрыв их до половины. Аккуратно удалить лишний шоколад. Разложить на подготовленном подносе. Положить белый шоколад в небольшую огнеупорную посуду. Установить над кастрюлькой с кипящей водой и помешивать, пока шоколад не растопится. Переложить шоколад в небольшой бумажный пакетик для глазуровки, запечатать открытый конец. Отрезать кончик пакетика и нанести белым шоколадом завитки, полоски, инициалы или другие узоры на темный шоколад. Дать застыть.

Оставить отзыв

Салат с белокачанной капустой и овощами

Салат с белокачанной капустой и овощами

Баклажаны с фасолью и морковью

Баклажаны с фасолью и морковью

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.