Вишневое суфле (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

3 яичных белка, соль, 200 г молока, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 50 мл вишневого ликера, 2 яичных желтка, сахар и сливочное масло для формы

Способ приготовления

Белки взбить с одной щепоткой соли в крепкую пену. Молоко смешать с сахаром и крахмалом, смесь вскипятить при непрерывном помешивании. Продолжая мешать, подержать смесь несколько минут на огне. Снять кастрюлю с огня, добавить сливочное масло, ликер и под конец желтки. Все тщательно вымешать и ввести белки. Формочки смазать маслом и присыпать сахаром. Наполнить массой для суфле. Поставить формочки в духовку, заранее подогретую до 200°С. Запекать 1/2 часа. Сразу подавать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Салаты из редьки можно заправлять репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)